Rántott hús maradék panír A legfinomabb rántott, bundás, panírozott ételek >>> 1. Polentás panír Reszelj le 5 dkg parmezánt, aprítsd finomra 2 ág rozmaring lecsipkedett levélkéit, és keverd össze 10 dkg kukoricaliszttel. 2. Gombás panír Vágj nagyon apróra 4 szelet bacont, olvaszd ki ropogósra és csepegtesd le konyhai papírtörlőn. 1 Maradék panír felhasználása 2 Itt az ideje, hogy feldobd a rántott ételeidet, most mutatunk 11 izgalmas panír-variációt a sajtostól a borzason át az extra ropogósig. Sokak számára elképzelhetetlen a vasárnapi ebéd rántott hús nélkül. Mi magyarok imádjuk a ropogós bundába panírozott húsokat, halakat. Válogatásunkban jobbnál-jobb recepteket találsz. 3 Maradék panír kisütése 4 A frissensültek készítésénél gyakori eset, hogy a hús bundájának alapanyagaiból marad valamennyi, mielőtt azonban kidobnád a felesleget, érdemes elgondolkodni rajta, hasznát tudod-e venni a panírnak. Mindig öröm, ha rántott finomság kerül az asztalra, igaz, a készítésük már nem annyira nagy móka. 5 A rántott hús újrasütése egy egyszerű praktika, de előtte jöjjön még egy pofon egyszerű tipp. Alap, hogy a rántott hús frissen jó. És ezt a frissességet akár kedden is elérheted a vasárnapi ebéd maradékával. Ehhez nem kell mást tenned, mint az előkészített, bepanírozott húst elteszed a hűtőszekrénybe és csak. 6 Rántott hús és maradék rántott hús újrahasznosítása. Hétvégén rántott húst sütöttem. Soha nem szerettem a rántott húst, így soha nem is készítettem, de most megkívántam és összeszedtem minden bátorságomat. Megsütöttem. 7 Panírozás liszt nélkül 8 Mindig öröm, ha rántott finomság kerül az asztalra, igaz, a készítésük már nem annyira nagy móka. 9 A vasárnapi rántotthús-sütés nyomán mindig marad egy kevés panír. 10 A lisztbe forgatott húsról alaposan rázzuk le a felesleget. A tojás legyen jó habos, és éppen csak mártsuk bele a húst (ne úsztassuk benne), már szedjük is ki, jól csöpögtessük le. A zsemlemorzsa következik, ami ideális esetben házilag és frissen készült. Fontos a gyorsaság, és panírozás után azonnal kezdjük meg a sütést, ne hagyjuk állni a vékonyan bundázott. 12