Lesütött hús recept Lesütött hús | Farkas Péter receptje - Cookpad receptek Lesütött hús Farkas Péter @cook_ Nagykanizsa Hozzávalók 3,5 óra 6 adag 1,5 kg sertéscomb 0,5 kg sertéskaraj 6 szem borókabogyó ,5 kg sertészsír Rozmaring Kakukkfű 1/2 fej fokhagyma 1 db vöröshagyma Só Bors Elkészítés Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Reakciók Cooksnapek. 1 Lesütött hús üvegben 2 Lesütött hús. A combot egyforma méretű darabokra vágjuk. Körülbelül cm-es húsok kellenek. Recept nyomtatása. Pin Recipe. 0 Add hozzá a. 3 Sült hús zsírban eltéve 4 A lesütött hús nagy kincs volt a háznál, hisz arra az időre is maradt a finomságból, mikor már a sózott, füstölt hús, és szalonnák nagy része elfogyott. Az volt a jó gazdasszony, akinek a kamrájában a bödön aljában a következő disznóvágásig kitartott. Ez azt jelentette, hogy beosztó, takarékos. 5 Húsvétkor mindenki készül finom desszertekkel is a sonka, a főtt tojás, a hidegtálak és a foszlós kalács mellé. Mi most az 5 leggyönyörűbb húsvéti sütemény receptjét gyűjtöttük össze, ami biztosan elkápráztatja majd a családot és a locsolókat. Recept Aranygaluska vaníliamártással Bica Cecília perc 4 adag mester megfizethető Cikk. 6 10 dkg zeller Pár db babérlevél Egész fekete bors Őrölt bors Kakukkfű 4 dkg liszt 1 dl száraz vörösbor 2 l víz Só Elkészítése: Helyezzük a megtisztított zöldségeket és húsdarabokat mélyebb tepsibe, adjuk hozzá a fűszereket, mard előmelegített sütőben fokon süssük 2 órán keresztül. 7 Lábasban sült hús 8 húsétel · sült hús. 9 Régi disznóölések alkalmával a hús lesütése volt az egyik legismertebb, legtöbbet alkalmazott tartósítási mód, mivel az így elrakott pörc. 10 Egy nagyobb lábasba rakjuk a zsírt, felmelegítjük (de ne égjen:), belerakjuk a karajszeleteket, enyhén megsózzuk és a húsok mindkét oldalát fehéredésig sütjük közepes, vagy annál alacsonyabb lángon, lassan. Ha már mindkét oldaluk fehér, rászórjuk a fokhagymadarabokat, öntünk rá kb 1,5 dl vizet és fedő alatt pároljuk. 11