Turogomboc recept Elkészítés. A túró t villával áttörjük, majd összegyúrjuk a tojásokkal, a búzadarával és a sóval. Ezután lefedve a hűtőbe tesszük órára, hogy megdagadjon a búzadara. Fazékban vizet forralunk, amelybe kb. 1 kiskanál sót szórunk. 1 Legfinomabb túrógombóc 2 Hungarian cottage cheese dumplings (Túrógombóc) Ingredients grams of dry, crumbly cottage cheese ( ounces) 2 eggs – separated grams of semolina (or rice semolina) ( ounces) 2 tablespoons of sugar 2 tablespoons of vanilla flavored sugar or 1 teaspoon of vanilla extract Zest of a medium lemon. 3 Pillekönnyű túrógombóc 4 A túrós masszából diónyi gombócokat formálunk, és a forrásban lévő vízbe tesszük. A gombócok kb. perc alatt főnek meg, a főzés végén feljönnek a víz tetejére. A kifőtt gombócokat szűrőkanállal a zsemlemorzsába szedjük, és meghempergetjük benne. Tejföllel meglocsolva és porcukorral megszórva tálaljuk. 5 Elkészítés. A habkönnyű túró gombóc elkészítéséhez a túró t villával finomra törjük a vajjal, a sóval és a tojások sárgájával együtt. A fehérjét kemény habbá verjük, és lazán a túró hoz forgatjuk a búzadarával, és körülbelül 1 órán át hűtőben pihentetjük. 6 Add the egg, the semolina, and the pinch of salt. Mix with wooden spoon until the dough reaches a uniformly stiff consistency. Refrigerate mixture for at least 30 minutes. Bring a medium pot of salted water to a boil over high heat. While the dough chills, prepare the toasted breadcrumbs. Melt butter in a nonstick or cast iron pan. 7 Borbás marcsi túrógombóc recept 8 Ez a recept anya nagyon régi receptkönyvéből való, én ezt eszem, amióta élek. 9 A habkönnyű túrógombóc elkészítéséhez a túrót villával finomra törjük a vajjal, a sóval és a tojások sárgájával együtt. 10