Tejfölös fehérbab leves Elkészítés: A babot átválogatjuk, átmossuk, előző este hideg vízbe beáztatjuk. Másnap a babot a babérlevéllel, az ételízesítővel, a borssal kb. 2 liter vízben feltesszük főni. Ha a bab már félig megpuhult, hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt, és ezzel tovább főzzük. 1 Zöldséges fehérbab leves füstölt hússal 2 50 dkg fehérbab; 2 db babérlevél; 2 gerezd fokhagyma; 1 fej hagyma; 2 dl tejföl; 1 ek 10%-os ecet ; só; ételízesítő; 3 ek liszt; 1 ek vaj; Bevásárlólista. 3 Óriás fehérbab leves 4 Tejfölös fehérbab leves. Hozzávalók személyes adaghoz: /mi ketten 7 napig ettük/ g száraz fehérbab 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 óriási sárgarépa 1 db fehérrépa 1/4 karalábé 1/4 zeller 2 kis szál debreceni virsli 1 nagy pulykanyak disznó/kacsazsír babérlevél. 5 Sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet, rászórjuk az ételízesítőt. Lefedve, kis lángon 5 percet gyöngyözve főzzük, ekkor adjuk hozzá a burgonyakockákat, további 15 percet főzzük. Beleöntjük a leszűrt fehér babot, megkóstoljuk, kicsit utánasózunk, tálaljuk. 6 Az olajat egy nagyobb lábasban elkezdjük felhevíteni, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, perc után pedig az apróra vágott fokhagymát is, és üvegesre pirítjuk őket. Közben kisebb kockákra vágjuk a zöldségeket, amiket rá is dobunk a piruló hagymákra. 7 Ecetes tejfölös bableves 8 20 dkg fehér bab; 3 kisebb szál sárgarépa; 1 tojásból készült házi csipetketészta; 1 kisebb babérlevél; 1 púpos kk só; 2 nagy csipet őrölt. 9 Tejfölös fehérbab leves. 10